Restaurants : la gastronomie du micro-ondes

Dans l’assiette de clients, les produits sont-ils toujours frais et les recettes « faites maison » ?

Conserves et surgelés remplacent de plus en plus les petits plats mitonnés.

http://envoye-special.france2.fr/index-fr.php?page=reportage-bonus&id_article=2591

Un reportage de Michel Guétienne et Frédéric Bohn

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