Une spécialité culinaire serbe aux nombreuses variations
Ozrem est un village serbe, dont la réputation tient d’abord à la tenue des championnats du monde de cuisine aux testicules, a attiré de plus en plus de curieux pour la septième édition. « Je suis venue l’année dernière, mais j’ai voulu y revenir », concède une jeune gastronome israélienne citée par The Guardian, qui accorde un article à cette spécialité aphrodisiaque.
« C’était délicieux, il y avait des testicules en moussaka, en goulasch, de taureau, de sanglier, d’étalon et de bien d’autres animaux »… Le plat est riche en testostérone, et peut être accommodé de toutes les manières, en pizza ou avec une sauce béchamel, et les gonades de taureau seraient les meilleures selon Zoltan Levai, vainqueur du concours l’année dernière.
L’organisateur, Ljubomir Erovic, a écrit un livre de recettes, et insiste sur l’effet de ce plat sur la libido masculine. En plus, des prix sont attribués à des personnalités particulièrement « couillues », comme le pilote américain qui s’est posé avec son avion de ligne dans le lit de l’Hudson.
Non mais sérieux, qui veut manger des couilles ?! …
Chacun sa culture, m’enfin là quand même… Après c’est peut être bon 😀
Crème brulée pour le dessert?
« cuisiner avec des boules » Magnifique phrase d’accroche ^^
c’est la fameuse couille dans le potage ?
Couille dans le pate!!
J’en ai plein les couilles de ces articles. C’est à gerber 😉
Bah y`en a bien qui les sucent, j`vois pourquoi y`en auraient pas d`autres qui les mangent.
@Polar : sur pied ?
c’est horrible, mieux vaut manger des rognons blancs
sur piédestal, sur les mains, surprise sur prise, sur pied de porc, sur trépied, un alexandrin…?
Non je vois pas de quoi tu parles. Mais sinon oui je me suis bien remis sur pied, merci.
ris de veau rognons etc testicules pourquoi pas??
Bon app’
surveillé vos appareils les mecs on ne sais pas si ca donnerais des idées a madame un article du genre 😉
A vrai dire, j’ai mangé des testicules de coqs un jour, (spécialité d’une ville près de Toulouse il me semble); ca peut se manger cru ou cuit. Et ca a gout de cassoulet… 🙂